小米營養(yǎng)非常豐富，許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“胡蘿卜小米粥的做法 這款粥集美味營養(yǎng)于一體”，一起來看下吧!

　　首先來看下胡蘿卜小米粥的做法：

　　材料：

　　小米，胡蘿卜等

　　步驟：

　　1.胡蘿卜削皮，切成片

　　2.小米淘洗干凈，放適量的水，小火煮

　　3.胡蘿卜片也和小米一起煮

　　4.注意小火溢鍋

　　5.蓋上鍋蓋子，大概煮20分鐘左右米湯粘稠即可

　　以上主要介紹了胡蘿卜小米粥的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于小米的相關(guān)知識。

　　小米的營養(yǎng)價(jià)值

　　維生素B1、B12

　　小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。

　　色氨酸

　　小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。

　　氨基酸

　　小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。

　　鋅

　　小米富含鋅，能促進(jìn)食欲，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)生長發(fā)育，特別是小孩子需要補(bǔ)鋅。

　　鐵、磷

　　小米含鐵量高，能夠預(yù)防缺鐵性貧血。含磷也豐富，為大米的2.3倍。這就是小米能補(bǔ)血、健腦的原因。

　　小米的保存方法

　　保存小米的方法，通常是將小米放在陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方。如果購買的新小米水分較大，不能暴曬，可陰干后再保存。另外，小米易遭餓類幼蟲等危害，可在盛放小米的容器內(nèi)放一袋花椒即可。

　　以上就是關(guān)于：“胡蘿卜小米粥的做法 這款粥集美味營養(yǎng)于一體”的分享，希望對你有幫助。