番茄味道酸甜，營養(yǎng)價(jià)值極高，做法多樣，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“番茄雞蛋炒飯的做法 怎么做會(huì)更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下番茄雞蛋炒飯的做法：

　　材料：

　　米飯，雞蛋，西紅柿，油，鹽，雞精，蔥等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好食材。

　　2.雞蛋打散，番茄洗凈切塊

　　3.起鍋入油

　　4.倒入雞蛋液，快速炒下，盛起。

　　5.鍋里還有點(diǎn)底油正，倒入番茄，用中火慢慢燒。炒個(gè)兩三分鐘后就汁水多了，變成番茄醬了。

　　6.倒入米飯，改小火，把米飯和番茄伴均。

　　7.最后放入炒好的雞蛋，伴均，放入少許鹽調(diào)味即可。盛起后可以撒點(diǎn)香蔥。

　　以上主要介紹了番茄雞蛋炒飯的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款飯喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于番茄的相關(guān)知識(shí)。

　　西紅柿的制作技巧

　　1.西紅柿常用于生食冷菜，用于熱菜時(shí)可炒、燉和做湯。以它為原料的菜有“西紅柿炒雞蛋”、“西紅柿燉牛肉”、“西紅柿蛋湯”等。

　　2.青色未熟的西紅柿不宜食。

　　3.烹調(diào)時(shí)不要久煮。

　　4.燒煮時(shí)稍加些醋，就能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿。

　　西紅柿的保存方法

　　1-2天，紅番茄的適宜存放溫度是0℃~4℃。

　　以上就是關(guān)于：“番茄雞蛋炒飯的做法 怎么做會(huì)更入味”的分享，希望對(duì)你有幫助。