西葫蘆味道非常鮮美，營養(yǎng)價值極高，做法多樣，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：“西葫蘆煎餅的做法 美味營養(yǎng)的早餐美食”，一起來看下吧!

　　首先來看下西葫蘆煎餅的做法：

　　材料：

　　西葫蘆，雞蛋，面粉，油，鹽，蔥花，五香粉等

　　步驟：

　　1.西葫蘆洗凈，擦成絲，加入1小勺鹽拌勻，過五分鐘就可以腌制得變軟出水

　　2.打入一個雞蛋，蔥切蔥花放入，再加一點五香粉

　　3.加入量米杯大約半杯的面粉

　　4.拌勻成為稀糊狀

　　5.平底鍋放油，用中小火，將面糊攤薄攤平開始煎

　　6.煎至兩面金黃即可

　　以上主要介紹了西葫蘆煎餅的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款煎餅喔。接著要給大家補充點關于西葫蘆的相關知識。

　　西葫蘆的制作技巧

　　1.不宜生吃;

　　2.烹調時不宜煮得太爛，以免營養(yǎng)損失。

　　西葫蘆的保存方法

　　5-7天，貯存西葫蘆最適溫度為5-10℃，最適濕度為95%。要輕拿輕放，防止碰傷。然后用軟紙逐個進行包裝，放在筐內或紙箱內，臨時貯存時要盡量放在陰涼通風處;盡量放進冰箱冷藏。

　　以上就是關于：“西葫蘆煎餅的做法 美味營養(yǎng)的早餐美食”的分享，希望對你有幫助。