土豆許多人都超愛吃，不管是炒還是蒸或是燉都極入味。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“土豆披薩的做法 怎么做會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下土豆披薩的做法：

　　材料：

　　土豆，培根，橄欖油，西蘭花，番茄醬，洋蔥，芝士等

　　步驟：

　　1.培根、洋蔥、西蘭花切小顆粒，下油鍋炒香后熄火備用。

　　2.土豆削或切成薄片，鍋里倒入橄欖油，將土豆片碼入鍋里成圓形，層層疊上去，開中火煎。

　　3.煎至底部金黃色，加少許水蓋蓋，將土豆片燜熟，水干開蓋，刷上番茄醬

　　4.放入步驟1炒好的配料，干牛至葉

　　5.再灑入奶酪碎、車打芝士，蓋蓋將芝士燜溶即可

　　以上主要介紹了土豆披薩的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補充點關(guān)于土豆的相關(guān)知識。

　　土豆的制作技巧

　　1、存放久的土豆表面往往有藍青色的斑點，配菜時不美觀。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一湯匙)，斑點就會消失;

　　2、土豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛，若急火煮燒，會使外層熟爛甚至開裂，里面卻是生的。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。

　　3、買土豆時不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。

　　以上就是關(guān)于：“土豆披薩的做法 怎么做會更入味”的分享，希望對你有幫助。