辣椒炒雞蛋這道菜美味營養(yǎng)，超下飯，許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內容是：“辣椒炒雞蛋的做法 加點糖會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下辣椒炒雞蛋的做法：

　　材料：

　　辣椒，雞蛋，鹽，雞精，生抽，糖，油等

　　步驟：

　　1.辣椒洗凈，切塊

　　2.雞蛋加一勺水，打散

　　3.鍋中加油將蛋液炒散

　　4.盛出備用

　　5.下入辣椒翻炒均勻

　　6.加入鹽，糖炒勻

　　7.加入生抽翻炒均勻

　　8.加入炒好的雞蛋炒勻，加入雞精

　　9.翻炒均勻出鍋即可

　　以上主要介紹了辣椒炒雞蛋的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于辣椒的相關知識。

　　辣椒的功效與作用

　　和胃,養(yǎng)顏護膚,降糖消渴,抑癌抗瘤,養(yǎng)陰補虛

　　辣椒的制作技巧

　　1.辣椒適用于炒、拌、熗和做泡菜或做配料，如“辣子雞丁”、“青椒炒肉絲”、“糖醋青椒”等;

　　2.維生素C不耐熱，易被破壞，在銅器中更是如此，所以避免使用銅質餐具;

　　3.在切辣椒時，先將刀在冷水中蘸一下，再切就不會辣眼睛了。

　　以上就是關于：“辣椒炒雞蛋的做法 加點糖會更入味”的分享，希望對你有幫助。