玉米味道香甜，營養(yǎng)極豐富，做法又多多，很多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“糖醋玉米的做法 人見人愛的一款美食”，一起來看下吧!

　　首先來看下糖醋玉米的做法：

　　材料：

　　玉米，番茄醬，白醋，白糖，玉米淀粉，清水，精鹽，植物油等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2.玉米切成塊

　　3.放入開水鍋里煮10分鐘撈出

　　4.用番茄醬，白糖，白醋 鹽，水，玉米淀粉調(diào)配一碗糖醋汁

　　5.煮熟的玉米擺在盤子里

　　6.炒鍋倒入少許食用油給它滋潤一下鍋底

　　7.把糖醋汁攪勻倒入鍋里

　　8.變加熱，邊用鍋鏟子攪拌成半透明的稀糊狀就可以啦

　　9.把糖醋汁攪至玉米上面完工了

　　以上主要介紹了糖醋玉米的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于玉米的小知識。

　　玉米的功效與作用

　　增強(qiáng)腦力

　　玉米能刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。常食玉米有益健康。

　　降糖

　　玉米中的不飽和脂肪酸含量較高，有利于預(yù)防動脈粥樣硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。玉米須有利尿降壓、降糖作用，煎湯飲用，可作為高血壓、糖尿病者的日常飲料。

　　預(yù)防腸胃疾病

　　玉米富含鎂元素，能加強(qiáng)腸蠕動，促進(jìn)機(jī)體排出廢物，不僅能預(yù)防便秘、痔瘡，還能預(yù)防結(jié)腸癌和促進(jìn)已患腸癌的病人好轉(zhuǎn)。

　　美容護(hù)膚

　　玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于預(yù)防腫瘤，同時(shí)玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護(hù)神經(jīng)傳導(dǎo)和胃腸功能，預(yù)防腳氣病、心肌炎、維護(hù)皮膚健美有效。

　　玉米的挑選

　　看葉子

　　葉子嫩綠、無黃葉、無干葉子，挺拔則比較新鮮;如果是發(fā)蔫的，則表示摘下來的時(shí)間比較久了。

　　看斷口

　　如果斷口有銹跡狀，肯定不新鮮，如果黑了，那就更能說明這個(gè)玉米是有問題。

　　看玉米須

　　裸露在外部的玉米須，是干燥的;稍微拉開點(diǎn)苞葉，看到里面的玉米須呈現(xiàn)固有的顏色(有的綠色，有的白色)，沒有發(fā)蔫，則比較新鮮。

　　看玉米粒

　　玉米顆粒沒有塌陷，飽滿有光，用指甲輕輕掐，能夠?yàn)R出水。如果是老的，會干癟塌陷，中間空。

　　以上就是關(guān)于：“糖醋玉米的做法 人見人愛的一款美食”的分享，希望對你有幫助。