芒果味道極香甜，營養(yǎng)價值超高，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“芒果布丁的做法 美味又營養(yǎng)的甜品”，一起來看下吧!

　　首先來看下芒果布丁的做法：

　　材料：

　　芒果，吉利丁，牛奶，白砂糖，淡奶油等

　　步驟：

　　1.芒果去皮，切丁待用，2/3的芒果丁放入攪拌機

　　2.淡奶油放入攪拌機中和芒果攪拌成非常順滑的果泥，牛奶加砂糖高火微波90秒，取出投入吉利丁片，攪拌使其溶化，將芒果泥倒入稍冷卻的牛奶中混合攪拌均勻

　　3.裝入布丁模具中，在每個模具里面投入剩下的芒果丁，放入冰箱冷藏至凝固約6小時即可

　　以上主要介紹了芒果布丁的做法，你學會了?可以自看步驟去做這款甜點喔。接著要給大家補充點關于芒果的小知識。

　　芒果的制作技巧

　　1.先把芒果洗干凈然后立著放在案板上，即讓果核與案板呈垂直狀，然后以果核為中心，在果核右邊切一刀，芒果被分為兩部分。

　　2.按照同樣的切法在果核的左邊切一刀，芒果被分為三部分了。

　　3.取芒果的左右兩邊果肉，在果肉上劃格子，但是注意不要切到皮。

　　4.把劃好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上頂，這樣芒果就被翻成一朵花的樣子了，裝盤端上桌吧。

　　芒果的保存方法

　　2-5天

　　芒果為著名熱帶水果之一，果肉多汁，味道香甜，風味獨特，深受人們喜愛，素有“熱帶果王”之譽稱。成熟的芒果不耐保存，尤其不宜放在冰箱中冷藏，冷藏容易發(fā)生皺皮脫水現(xiàn)象。所以每次買芒果不宜過量，如果不能一次吃完，最好在購買時挑選一些稍青的芒果，讓它在20-25℃的條件下自然成熟。

　　以上就是關于：“芒果布丁的做法 美味又營養(yǎng)的甜品”的分享，希望對你有幫助。