魔芋味道獨特，營養(yǎng)價值更是極豐富，許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“泡椒魔芋的做法 人見人愛的下飯菜”，一起來看下吧!

　　首先來看下泡椒魔芋的做法：

　　材料：

　　魔芋，泡椒，泡嫩姜，泡胡蘿卜，花椒，豆瓣醬，雞精，生抽，油，鹽等

　　步驟：

　　1.泡椒非常的香，另外把魔芋切成細條。

　　2.把泡椒這些配料都切成絲，泡椒隨便切。

　　3.鍋里燒油中小火炒香配料。放入花椒大約20粒

　　4.倒入魔域一起翻炒起來，大約炒2分鐘，魔芋會出水。

　　5.放入豆瓣醬2勺，鹽少許，泡菜很咸，只放了一點兒鹽。翻炒均勻1分鐘。

　　6.加入2碗清水，直到淹沒魔芋，大火煮沸。

　　7.蓋上鍋蓋改成小火燜10分鐘。

　　8.中途翻一下，以便入味。

　　9.差不多的時候收汁調(diào)入雞精。

　　10.放蔥段即可。

　　以上主要介紹了泡椒魔芋的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于魔芋的小知識。

　　女人吃魔芋的好處

　　1、排毒

　　排毒其豐富的植物纖維素，幫助活躍腸道功能，加快排泄體內(nèi)有害毒素，預防和減少腸道系統(tǒng)疾病病變發(fā)生率。

　　2、緩解疼痛

　　古代民間療法中，又把魔芋做成保溫布治療胃痛和肩膀酸痛，即把蒸好的魔芋用毛巾抱起來，放在患處可以緩解疼痛。

　　3、補鈣

　　100克魔芋天然食品中含鈣約43毫克，更重要的是其所含之鈣成份極易溶解被人體吸收，此富鈣佳品亦當屬補鈣首選。

　　4、降低膽固醇

　　魔芋葡甘聚糖能有效抑制小腸對膽固醇、膽汁酸等脂肪分解物質(zhì)的吸收，促進脂肪排出體外，降低血清中甘油三酯和膽固醇總量。

　　5、減肥

　　魔芋食品不僅味道鮮美，口感宜人，而且有減肥健身、治病抗癌等功效，所以近年來風靡全球，并被人們譽為“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。

　　溫馨小提示

　　1.生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上才可食用。

　　2.消化不良的人，每次食量不宜過多。

　　3.有皮膚病的人少食

　　4、魔芋性寒，有傷寒感冒癥狀的應少食用。

　　以上就是關于：“泡椒魔芋的做法 人見人愛的下飯菜”的分享，希望對你有幫助。