胡蘿卜顏色紅潤，味道好，營養(yǎng)價值又高，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“洋白菜炒胡蘿卜 做法簡單但超美味超營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下洋白菜炒胡蘿卜的做法：

　　材料：

　　白菜，胡蘿卜，油，鹽，味精，蔥，姜等

　　步驟：

　　1.圓白菜、胡蘿卜洗干凈

　　2.胡蘿卜切成絲

　　3.圓白菜切成絲

　　4.起油鍋，胡蘿卜入鍋過油后盛出

　　5.再起油鍋，蔥姜入鍋煸香后圓白菜入鍋炒

　　6.胡蘿卜入鍋炒

　　7.加鹽、味精炒，炒均勻即可出鍋裝盤

　　以上主要介紹了洋白菜炒胡蘿卜的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于胡蘿卜的小知識。

　　胡蘿卜的食用禁忌

　　1.不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜

　　2.服用雙氫克尿塞時不宜食用

　　3.食用時不宜加醋太多，以免胡蘿卜素?fù)p失

　　4.食時咀嚼時間不宜過短

　　胡蘿卜的保存方法

　　3-7天，儲存方法有如下兩種：

　　1.放在通風(fēng)處，或者真空保存。

　　2.胡蘿卜存放前不要用水沖洗，只需將胡蘿卜的“頭部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。這樣保存胡蘿卜是為了使胡蘿卜的“頭部”不吸收胡蘿卜本身的水分，延長保存時間。

　　以上就是關(guān)于：“洋白菜炒胡蘿卜 做法簡單但超美味超營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。