提到羊肉串,很多人都會流口水,味道極好,讓人回味無窮。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“醬烤羊肉串的做法 味道飄香非常開胃”,一起來看下吧!
首先來看下醬烤羊肉串的做法:
材料:
羊腿肉,香蔥,生姜,食用,白芝麻,孜然粉,辣椒面,孜然烤肉醬等
步驟:
1.備好食材
2.羊腿肉洗凈瀝干后切小塊
3.放入碗中加入孜然烤肉醬
4.再倒入奧爾良烤肉粉
5.加蔥、姜拌勻后入冰箱腌制一夜
6.用竹簽串好串
7.并排放至烤架上
8.送入預熱好的烤箱中上層:選擇熱風烤、上火200度
9.烤至10分鐘時取出表面刷層食用油
10.撒些孜然粉和辣椒面后翻面
11.送入烤箱再烤10分鐘取出
12.刷油后撒孜然粉、辣椒面和少許白芝麻,再烤5分鐘出爐就可以開吃了喔
以上主要介紹了醬烤羊肉串的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款小吃喔。接著要給大家補充點關于羊肉的小知識。
羊肉的食療作用:
補血溫經(jīng)
用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。
溫補脾胃
用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;
溫補肝腎
用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥;
吃羊肉的注意事項
忌與茶同食
茶水是羊肉的"克星"。這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發(fā)便秘。
不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用,不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā),與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
忌與西瓜同食
吃羊肉后進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食后不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。
部分病癥忌食羊肉
經(jīng)??谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
以上就是關于:“醬烤羊肉串的做法 味道飄香非常開胃”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
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