蔥油雞腿這道菜超香超營養(yǎng)超好吃，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蔥油雞腿的做法 顏色極美味道極好”，一起來看下吧!

　　首先來看下蔥油雞腿的做法：

　　材料：

　　雞腿，姜片，香蔥，醬油，油，料酒等

　　步驟：

　　1.食材：雞腿(已清洗)、姜片、香蔥

　　2.將已清洗好的雞腿下入清水鍋中。

　　3.隨后，擱入姜片，加3湯勺料酒。

　　4.煮開，煮上15分鐘。

　　5.關(guān)火，晾涼一下。

　　6.接著，將晾涼好的雞腿放在案板上剁成塊。

　　7.然后，加4湯勺醬油。

　　8.擱入香蔥。

　　9.燒鍋倒油燒熱。

　　10.最后，澆上熱油，即成。

　　以上主要介紹了蔥油雞腿的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于香蔥的小知識。

　　如何挑選香蔥

　　香蔥屬百合科，是多年生草本植物蔥的莖與葉，上部為蔥葉青色，下部為蔥白白色為佳。

　　香蔥的食用禁忌

　　1、腦力勞動者更宜。

　　2、但是患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。

　　3、蔥對汗腺刺激作用較強(qiáng)，有腋臭的人在夏季應(yīng)慎食。

　　4、表虛、多汗者也應(yīng)忌食。

　　5、過多食用蔥還會損傷視力。

　　6、蔥不能與蜂蜜同食。

　　以上就是關(guān)于：“蔥油雞腿的做法 顏色極美味道極好”的分享，希望對你有幫助。