蒜味炸雞，很香，很美味，俘獲了很多人的心。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蒜味炸雞的做法 十里飄香美味又營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下蒜味炸雞的做法：

　　材料：

　　雞腿，米酒，姜，醬油，清酒，蒜頭，砂糖，蜂蜜，太白粉，胡椒，鹽巴等

　　步驟：

　　1.把姜、胡椒、鹽巴和清酒放入鍋內(nèi)腌漬30分鐘左右

　　2.腌好的雞翅雞腿均勻的裹上太白粉

　　3.雞肉劃幾刀后下油鍋炸約10分變金黃色起鍋

　　4.醬汁倒入鍋內(nèi)煮到糖融化(吃辣的朋友可以加入少許的韓式辣醬一起拌炒)

　　5.放入雞肉拌1分鐘就可以起鍋開吃了喔

　　以上主要介紹了蒜味炸雞腿的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于雞腿的小知識。

　　雞腿的營養(yǎng)價(jià)值

　　1.雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

　　2.雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。

　　雞腿的存儲(chǔ)

　　在保存雞腿肉時(shí)可以先把雞腿肉用保鮮膜包裹起來，這樣可以避免雞腿肉中的水分流失而變得干燥不可口，然后把雞腿肉放入冰箱冷藏室中最冷的位置保鮮，一般可以保鮮2-3天。

　　以上就是關(guān)于：“蒜味炸雞的做法 十里飄香美味又營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。

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