芝士魚腸味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“芝士魚腸的做法 大眾都愛的一款美食”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下芝士魚腸的做法：

　　材料：

　　芝士，魚肉，蛋清，檸檬，黑芝麻粉，玉米淀粉，鹽等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2.檸檬汁，鹽， 魚肉，蛋清，玉米淀粉，黑海苔芝麻粉一同加入到料理機(jī)中攪成魚肉泥

　　3.將芝士加入到過(guò)程1中拌勻

　　4.將拌好的魚肉泥裝到蛋糕裱花袋中

　　5.擠到準(zhǔn)備好的錫紙上面包裹好

　　6.過(guò)程3放入蒸鍋中水開蒸10分鐘即可開吃了喔

　　以上主要介紹了芝士魚腸的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于芝士的小知識(shí)。

　　芝士的功效與作用

　　1.補(bǔ)鈣

　　奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。

　　2.增加人體抵抗力

　　奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美。

　　3.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)

　　奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉。

　　4.預(yù)防心血管疾病

　　奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對(duì)心血管健康也有有利的一面。

　　5.保護(hù)牙齒

　　英國(guó)牙科醫(yī)生認(rèn)為，人們?cè)诔燥垥r(shí)吃一些奶酪，有助于防止齲齒產(chǎn)生。吃含有奶酪的食物，能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而抑制齲齒發(fā)生。奶酪中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用。

　　芝士的存儲(chǔ)

　　1.一般來(lái)說(shuō)，硬質(zhì)奶酪的保存期限較長(zhǎng)，所以軟質(zhì)奶酪(新鮮乳酪、白霉奶酪)在購(gòu)買之后應(yīng)該盡快食用。由于奶酪是不斷地在持續(xù)熟成，必須謹(jǐn)慎地儲(chǔ)存，硬質(zhì)奶酪可以放置約幾個(gè)月，但是軟質(zhì)奶酪在開始食用后，只能保存1到3個(gè)星期。

　　2.由于將奶酪切成片狀的保存時(shí)間會(huì)長(zhǎng)于切成細(xì)條狀的，因此儲(chǔ)存時(shí)，最好置于密封的容器中冷藏，冷藏溫度約介于1℃到4℃之間。

　　以上就是關(guān)于：“芝士魚腸的做法 大眾都愛的一款美食”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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