鴨翅做法和搭配都是多多，很多人都愛吃，但是并不是所有人都能做好這道菜。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“干鍋鴨翅的做法 加點(diǎn)豆瓣醬味道會(huì)更棒喔”，一起來看下吧!

　　首先來看下干鍋鴨翅的做法：

　　材料：

　　鴨翅，辣椒，姜，油，蒜，蔥，花椒，八角，生抽，豆瓣醬等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好食材。

　　2.辣椒切好備用。

　　3.鍋內(nèi)熱油下鴨翅煎。

　　4.煎至兩面微黃后加入豆瓣醬翻炒。

　　5.把所有調(diào)料加入。

　　6.加入生抽。

　　7.加入切好的辣椒。

　　8.翻炒均勻即可。

　　以上主要介紹了干鍋鴨翅的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于鴨翅的小知識(shí)。

　　鴨翅的選購技巧

　　新鮮鴨翅的外皮色澤白亮或呈米色，并且富有光澤，物殘留毛及毛根，肉質(zhì)富有彈性，并有一種特殊的鴨肉鮮味。

　　忌與鴨翅搭配的食材：

　　鴨翅+李子：傷五臟

　　鴨翅+木耳：身體不適

　　鴨翅+栗子：影響營(yíng)養(yǎng)吸收

　　鴨翅+甲魚：水腫腹瀉

　　以上就是關(guān)于：“干鍋鴨翅的做法 加點(diǎn)豆瓣醬味道會(huì)更棒喔”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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