西葫蘆很多人都愛吃，雖是款素菜，但超好吃且營養(yǎng)。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蝦釀西葫蘆的做法 味道超棒營養(yǎng)超豐富”，一起來看下吧!

　　首先來看下蝦釀西葫蘆的做法：

　　材料：

　　西葫蘆，蝦，油，鹽，蒜，蔥等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2.西葫蘆洗凈切2-3厘米長的小段;

　　3.挖去部分瓤子;

　　4.蝦剝殼去蝦線;

　　5.蝦仁放在西葫蘆盅里，西葫蘆表面均勻撒上些鹽;

　　6.上鍋蒸15分鐘;

　　7.炒鍋加油，下

　　8.蒜油澆在菜上，撒些蔥花即可。

　　以上主要介紹了蝦釀西葫蘆的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于西葫蘆的小知識。

　　西葫蘆的營養(yǎng)價值

　　1.西葫蘆花含水量達95%，熱量低，除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外，其他大部分營養(yǎng)物質(zhì)含量低。

　　2.鉀、維生素A、維生素K、維生素C尚可。

　　3.西葫蘆籽的熱量較高，蛋白質(zhì)，鐵和磷含量豐富。屬于低嘌呤、低鈉食物，對痛風(fēng)、高血壓病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。

　　西葫蘆的存儲

　　把西葫蘆放在屋內(nèi)陰涼通風(fēng)處，不要沾水，也不要隨意移動和磕碰，這樣可以保存多一些時間。

　　以上就是關(guān)于：“蝦釀西葫蘆的做法 味道超棒營養(yǎng)超豐富”的分享，希望對你有幫助。

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