水餃平常很多人都愛吃，味道很好。下面要給大家分享的內容是：“芹菜水餃的做法 味道鮮美營養(yǎng)豐富”，一起來看下吧!

　　首先來看下芹菜水餃的做法：

　　材料：

　　芹菜，豬肉，油，鹽，生抽，雞精等

　　步驟：

　　1.芹菜摘葉，洗凈

　　2.把芹菜磨碎

　　3.把磨碎的芹菜放在熱水里焯燙一下

　　4.豬肉切丁

　　5.芹菜，豬肉用鹽，花生油，生抽，雞精拌勻

　　6.面切成小劑子，搟成皮子

　　7.把陷用皮子包起來

　　8.包好的餃子

　　9.開水煮熟就可以開吃了喔

　　以上主要介紹了芹菜水餃的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款餃子喔。接著要給大家補充點關于芹菜的小知識。

　　芹菜的功效與作用

　　1.平肝降壓

　　菜含酸性的降壓成分，臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

　　2.鎮(zhèn)靜安神

　　多食芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。

　　3.防癌抗癌

　　它經(jīng)腸內消化作用產(chǎn)生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產(chǎn)生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

　　4.養(yǎng)血補虛

　　芹菜含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。

　　5.清熱解毒

　　春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

　　6.減肥

　　當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量。

　　芹菜的存儲

　　芹菜最好豎著存放，垂直放的蔬菜所保存的葉綠素含量比水平放的蔬菜要多，且經(jīng)過存放時間越長、差異越大。葉綠素中造血的成分對人體有很高的營養(yǎng)價值。

　　以上就是關于：“芹菜水餃的做法 味道鮮美營養(yǎng)豐富”的分享，希望對你有幫助。

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