包菜味道鮮美營養(yǎng)價值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“包菜粉絲怎么做好吃 加點洋蔥會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下包菜粉絲怎么做好吃：

　　材料：

　　包菜，粉絲，洋蔥，胡蘿卜，姜片，油渣，鹽，蠔油，雞精，胡椒粉等

　　步驟：

　　1粉絲溫水泡軟瀝干水分 洋蔥胡蘿卜包菜切細絲。

　　2豬油炒姜片，洋蔥，小火煸炒到洋蔥微黃。香味充分析出。放入胡蘿卜炒均勻。

　　3加入包菜油渣炒軟。調(diào)入鹽，蠔油，少許蒸魚豉油，胡椒粉，兌兩湯匙溫水。(不要多，包菜還出水)

　　4粉絲放進去，放在包菜上面。煮一會。

　　5翻炒收汁，放入雞精，香油即可。

　　以上主要介紹了包菜粉絲的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于包菜的小知識。

　　包菜的功效與作用

　　1.殺菌

　　新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。

　　2.增強機體免疫功能

　　它能提高人體免疫力，預(yù)防感冒。

　　3.防癌抗癌

　　保護癌癥患者的生活指標(biāo)，在抗癌蔬菜中，圓白菜排在第5位，相當(dāng)顯赫。

　　4.促進消化

　　多吃圓白菜，可增進食欲，促進消化預(yù)防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

　　包菜的食用方法

　　急火快炒，損失維生素C最少。做湯時，待湯煮開后加菜，煮時應(yīng)加蓋。不宜用水煮焯、浸燙，以免損失較多維生素和礦物質(zhì)。

　　以上就是關(guān)于：“包菜粉絲怎么做好吃 加點洋蔥會更入味”的分享，希望對你有幫助。

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