青椒味道鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，做法和搭配都有很多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“青椒炒火腿腸的做法 怎么做味道會(huì)更好”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下青椒炒火腿腸的做法：

　　材料：

　　青椒，火腿腸，油，鹽，蔥，姜，白糖，海鮮醬油，十三香等

　　步驟：

　　1.青椒洗凈，掰成塊備用;

　　2.火腿腸切片備用;

　　3.鍋中加入適量的油;

　　4.加入十三香、蔥、姜爆香，加入青椒大火炒2分鐘，青椒變軟后加入適量海鮮醬油翻炒兩下，填入火腿腸翻炒1分鐘;

　　5.加入白糖、鹽調(diào)味出鍋裝盤。

　　以上主要介紹了青椒炒火腿腸的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于青椒的小知識(shí)。

　　青椒的功效與作用

　　1.緩解疲勞

　　青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進(jìn)維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會(huì)流失。

　　2.解熱鎮(zhèn)痛

　　辣椒辛溫，能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。

　　3.增加食欲

　　維生素P還能強(qiáng)健毛細(xì)血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進(jìn)食欲，幫助消化。

　　4.凈化血液

　　青椒的綠色部分來(lái)自葉綠素，葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達(dá)到凈化血液的效果。

　　青椒的存儲(chǔ)

　　溶化一些蠟燭油，把每支青椒的蒂都在蠟燭油中蘸一下，然后裝進(jìn)保鮮袋中，封嚴(yán)袋口，放在10℃的環(huán)境中，可貯存2~3個(gè)月。

　　以上就是關(guān)于：“青椒炒火腿腸的做法 怎么做味道會(huì)更好”的分享，希望對(duì)你有幫助。

查查吧公眾號(hào)”每日學(xué)一菜“