絲瓜味道鮮美營養(yǎng)價值高，做法和搭配都是多多，很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蝦米炒絲瓜怎么做 美容養(yǎng)顏的首選食物”，一起來看下吧!

　　首先來看下蝦米炒絲瓜的做法：

　　材料：

　　絲瓜、蝦米、鹽、蒜等

　　步驟：

　　1、絲瓜削去皮，切滾刀塊;

　　2、鍋中熱油，先炒香蒜和蝦米;

　　3、倒入絲瓜，翻炒一會兒;絲瓜是易熟的，也許是家里火力不夠的原因，直接炒熟它貌似不大可能，也不見它出水;

　　4、倒入一點熱開水;

　　5、加鍋蓋煮約5分鐘;

　　6、最后調(diào)入細鹽，翻炒一會兒即可!

　　以上主要介紹了蝦米炒絲瓜的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于絲瓜的小知識。

　　絲瓜的功效與作用

　　1.潤膚美白

　　保護皮膚，消除斑塊，防止皮膚老化，是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有“美人水”之稱。

　　2.健腦

　　有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。

　　3.活血通絡

　　有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調(diào)理月經(jīng)有幫助。

　　4.解毒消腫

　　絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡，祛咳鎮(zhèn)痰的作用。絲瓜絡味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。

　　絲瓜的存儲

　　不要洗，用塑料袋裝好，袋上留幾個小孔，平放在通風口地上，室內(nèi)有點濕更好，盡量不要層疊，可放半月;塑料袋裝好放冰箱也可放一星期;絲瓜也能曬干保存，趁嫩的時候切片即可晾曬。

　　以上就是關于：“蝦米炒絲瓜怎么做 美容養(yǎng)顏的首選食物”的分享，希望對你有幫助。

查查吧公眾號”每日學一菜“