提到豬舌很多人都愛(ài)吃,味道超棒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超高。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“香辣豬舌的做法 超好吃超營(yíng)養(yǎng)的下飯菜”,一起來(lái)看下吧!
首先來(lái)看下香辣豬舌的做法:
材料:
豬舌,油,鹽,生抽,老抽,五香粉,雞精,姜,紅辣椒,蒜等
步驟:
1.豬舌洗凈下鍋焯水
2.姜蒜辣椒切好備用
3.焯過(guò)水的豬舌切片
4.將材料炒香
5.加入豬舌翻炒片刻6.加鹽、雞精、五香粉、生抽老抽翻炒一會(huì)就可以了
以上主要介紹了香辣豬舌的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于豬舌的小知識(shí)。
豬舌頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬舌含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、煙酸、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,有滋陰潤(rùn)燥的功效。
豬舌的清洗方法
1.把火生起,倒水進(jìn)入鍋中煮開(kāi)。
2.把買(mǎi)來(lái)豬舌頭放入鍋煮,直到他皮可以撥開(kāi)來(lái)。
3.這時(shí)候就可以撈起來(lái),用指甲或用刀片把他刮下來(lái)直到干凈。
溫馨小提示
異常的豬舌頭呈紅色或紫紅色,表面粗糙,有出血點(diǎn),有潰爛斑或腫塊,或在豬舌根有豬囊蟲(chóng)寄生,不能食用。
以上就是關(guān)于:“香辣豬舌的做法 超好吃超營(yíng)養(yǎng)的下飯菜”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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