話說綠茶餅是很多人都愛吃的點心，色澤美麗，味道超好，但是能做好這道餅的人不多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“綠茶餅的做法 外觀鮮綠味道甜酥”，一起來看下吧!

　　首先來看下綠茶餅的做法

　　材料：

　　自發(fā)粉，綠茶粉，雞蛋，花生油，植物油，白糖等

　　步驟：

　　1.將雞蛋打在碗內(nèi)，加入植物牛油、砂糖打溶。

　　2.加入綠茶粉攪拌均勻后篩入自發(fā)粉搓成面團(tuán)狀。

　　3.取一小團(tuán)面團(tuán)，用搟面棍搟成約5毫米厚度。

　　4.用餅?zāi)Ｔ谏厦姘闯龈鞣N圖案。

　　5.在烤盤上抹少量花生油，將小餅放在烤盤中。

　　6.將烤盤放入烤箱中烤10分鐘即可。

　　以上主要介紹了綠茶餅的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道餅喔。接著要給大家補(bǔ)充點關(guān)于綠茶粉的小知識。

　　綠茶粉的功效與作用：

　　1、美白肌膚

　　綠茶不但含有豐富的維生素c，其中的類黃酮更能增強(qiáng)維生素C的抗氧化功效，這種類黃酮也是珍貴營養(yǎng)品。蜂膠的主要成份，所以它對維持皮膚美白、年輕可說是有珍品級的效果。而且與同樣富含維生素C的檸檬相比，綠茶不含酸性，不會刺激皮膚。

　　2、抗敏收斂

　　其中的兒茶素有著抗菌消炎的功效，對粉刺化版有特效，是按撫肌膚的極佳成分。

　　3、抗氧化

　　綠茶的抗氧化作用是維他命E的20倍，能有效保護(hù)肌膚，減少因紫外線及污染而產(chǎn)生的游離基。

　　綠茶粉的保存方法

　　1、保存綠茶粉最佳方法為低溫貯藏，配合無氧與防濕、阻光的包裝，其色澤可維持相當(dāng)久的貯藏時間。因為綠茶粉的容易脫色等不安定的特色，故建議長期使用綠茶粉的食品工廠或一般長期使用綠茶粉的消費者，為要求一年四季的品質(zhì)穩(wěn)定、新鮮，他們在春茶生產(chǎn)時，將一整年的數(shù)量準(zhǔn)備好，放入冷凍庫內(nèi)冷凍，必要時。再從冷凍庫中取部分使用。唯有如此，一整年的品質(zhì)才會穩(wěn)定、新鮮。

　　2、綠茶粉是一種超微粉狀的高緯度綠茶，屬于天然的海綠茶產(chǎn)品，在生產(chǎn)加工綠茶制品過程中要盡量縮短綠茶粉在空氣中暴露的時間，盡量避免或縮短高溫時間，以保持綠茶粉完美的色澤和營養(yǎng)。綠茶粉助力于公眾營養(yǎng)健康。

　　以上就是關(guān)于：“綠茶餅的做法 外觀鮮綠味道甜酥”的分享，希望對你有幫助。

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