泡菜大家都吃過,但是今天要給大家介紹的是:“洗澡泡菜”,這名字聽起來是不是怪怪的,之所以叫它“洗澡泡菜”,是指菜泡的時間不長,就象菜在泡菜水中洗了個澡就撈出來吃。那么洗澡泡菜的做法 怎么做好吃,你們想知道嗎?這就是今天要給朋友們介紹的內(nèi)容。
洗澡泡菜的做法:
怎么做好吃:
原料:新鮮小米椒,胡蘿卜,萵苣,青菜,大白菜等蔬菜
配料:青椒,芹菜,冰糖
步驟:
1、把原料洗干凈濾干
2、準(zhǔn)備一瓶涼開水,放上鹽,這個鹽要稍多一點。
3、把原料切成小段
4、涼的開水里加點生姜和米椒
5、加點冰糖
6、把蔬菜段放進(jìn)去
7、蓋緊蓋,靜置三天就好了
溫馨小提示:
1,泡這個的鹽水別倒掉,還可以繼續(xù)泡別的泡菜。
2,泡菜從制作到取出,都不要見油,吃的時候就不管了哈。
3,這個泡三天,只是脆,并沒有太多酸,想要效果,可泡更久一點。
洗澡泡菜的營養(yǎng)價值:
泡菜的營養(yǎng)價值在于蔬菜經(jīng)過泡制發(fā)酵以后,產(chǎn)生了大量的乳酸菌,而乳酸菌對維持人體腸道功能的平衡是大有益處的。比如酸奶中最重要的營養(yǎng)成分就是含有大量牛奶中沒有的乳酸菌,乳酸菌能激發(fā)出腸道的免疫力,既能殺滅腸道中的有害菌,調(diào)理腹瀉,又可以潤腸通便,緩解便秘,還可以將腸道中堆積的垃圾毒素排出體外,包括壞的膽固醇和致癌物質(zhì)。古時候的人沒有酸奶喝,就靠祖祖輩輩流傳下來的腌制泡菜來維持腸道的這種平衡。
以上就是關(guān)于:“洗澡泡菜的做法 怎么做好吃”的分享,希望對你有幫助。
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