新鮮百合怎么做好吃?下面推薦幾種做法，來(lái)看看下面的介紹：

　　首先來(lái)了解下百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

　　1.百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C，泛酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)素。

　　2.還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)功效成分，如秋水仙堿、百合甙AB等多種生物堿。

　　那么，新鮮百合怎么做好吃呢?下面的幾種做法簡(jiǎn)單好吃，可以嘗試一下：

　　1.百合冬瓜湯

　　百合5O克，鮮冬瓜400克、雞蛋 1枚。

　　將百合洗凈撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸 后，倒入雞蛋清，酌加油、鹽拌勻熬湯，至湯呈 乳白色時(shí)即可裝碗。

　　此湯有清涼，祛熱，解暑的 功效，是暑季食療佳肴，常人皆可食之。

　　2.冰糖燉百合

　　百合、冰糖各60克，款冬花15 克。

　　將百合洗凈后，一瓣瓣撕開，與款冬花一同 放入瓦鍋內(nèi)，加水適量.文火燉，快熟時(shí)，加入 冰糖，燉至百合熟爛時(shí)即可服食。

　　此菜具有潤(rùn)燥 清火，清心養(yǎng)肺的功效，適用于肺燥干咳.心煩 口渴等癥。

新鮮百合怎么做好吃 簡(jiǎn)單好吃四種做法介紹（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　3.香芹百合

　　芹菜一把，百合2個(gè)，枸杞10克

　　洗凈的芹菜倒入鍋里翻炒一陣，再將洗凈撕開的百合倒進(jìn)鍋里一起炒即可。最后加入百合和枸杞翻炒至百合變透明，入少鹽炒勻即可出鍋

　　此菜具有利尿消炎，降糖，降血脂，防癌抗癌等功效。

　　4.百合木耳小炒肉

　　豬肉200克，黑木耳3朵，百合20克

　　先炒肉，再炒百合和黑木耳。最后倒入肉一起翻炒。

　　此菜具有利尿消石、強(qiáng)身健體、減肥、清熱去火等功效。

　　新鮮百合怎么做好吃?以上介紹的新鮮百合怎么做好吃，可以嘗試一下喲!