涼拌豇豆的做法有哪些?涼拌豇豆口感清爽脆嫩，咸中有辣，辣中帶酸，很是開胃。下面為大家詳細介紹：

　　涼拌豇豆的做法一

　　食材：豇豆250克，蒜末，醋，香油，鹽，味精適量。

　　步驟

　　1、將豇豆洗凈，切成3厘米左右的段，盛于碗內待用。

　　2、將沸水沖入盛有豇豆的碗內，浸泡至豇豆無生味，撈出豇豆盛于盤中。

　　3、加蒜末、醋、香油、鹽、味精拌勻即可。

　　涼拌豇豆的做法二

　　主料： 豇豆250克

　　調料： 姜5克,鹽4克,醋8克,香油5克,味精2克,辣椒油15克,醬油5克,白砂糖4克

　　步驟

　　1、將豇豆去根洗凈切成段;

　　2、炒鍋添水燒開，放入豇豆蓋蓋煮5分鐘，撈出控水裝盤，加姜末、醬油、醋、白糖、精鹽、味精、香油、辣椒油拌勻即可。

　　以上就是關于涼拌豇豆的做法介紹，希望對你有幫助。

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