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六種粽子的包法圖解 包好粽子迎端午(3)

  五、六種粽子的包法圖解之三角粽

  特點:

  三角粽的形狀比較好看而且特別,可以制作成甜、咸兩種口味,蛋黃、叉燒、蜜棗都是不錯的餡料。

  包法:

  1、取一片寬大的粽葉,卷成一個圓錐狀。

  2、在圓錐的筒中裝入糯米。

  3、上部的粽葉向下折,直到完全蓋住開口為止。

  4、順著三角的邊將所有的粽葉都折好。

六種粽子的包法圖解之三角粽

六種粽子的包法圖解之三角粽

  5、用線繩將粽子捆綁結實即可。

  六、六種粽子的包法圖解之塔型粽子

  特點:

  寶塔粽子主要是廣東地區(qū)的特色粽子,體型龐大,可以說是粽子中的霸王粽,由于可以裝非常多的東西,因此也形成了甜和咸兩種口味。甜餡主要是豆沙,而咸餡則是用腌制好的雞肉或者豬肉來做。

  包法:

  1、取兩片粽葉十字交叉,形成一個窩狀。

  2、將糯米填入其中。

  3、再取兩片粽葉分別加入左右兩邊,完全把糯米包裹住。

  4、再取一片粽葉,將頂部蓋住。

  5、之后將兩邊的粽葉,分別向中心折。

六種粽子的包法圖解之塔型粽子

六種粽子的包法圖解之塔型粽子

  6、再將另外兩邊的葉尖向內折,用手捏住將整個塔粽翻過來。

  7、用線繩將粽子對角纏好。

  以上就是關于六種粽子的包法圖解的介紹,希望對您有所幫助!

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