下面為大家介紹的就是涼拌魷魚怎么做好吃，快去看看吧!

　　涼拌魷魚怎么做好吃：

　　主料：魷魚300g

　　調(diào)料：蔥適量、姜適量、花椒適量、生抽適量、柿子椒適量、黃瓜適量、調(diào)和油適量、芥末適量

　　涼拌魷魚怎么做好吃——步驟：

　　1.魷魚洗凈。

　　2.大片的切網(wǎng)紋。

　　3.其他切條。

　　4.鍋子燒開水，將魷魚放入，焯熟。時間不要太久，老了影響口感。

　　5.投涼。

　　6.將其碼在盤內(nèi)。盤底鋪蔥姜絲。

　　黃瓜切花邊，碼在盤邊。

　　7.鍋子燒熱，倒入油，放入花椒粒，炸成花椒油。

　　8.將油澆到魷魚表面。

　　9.碗內(nèi)放生抽，放入少許芥末醬，攪拌均勻。

　　10.將醬汁澆到表面即可。

　　上文為大家介紹的就是涼拌魷魚怎么做好吃，你學(xué)會了嗎?