糖不甩又名如意果，是廣東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點，屬于粵菜甜點，下面為大家介紹糖不甩的做法：
糖不甩的做法：
主料：糯米粉80克、澄粉20克、水70克
輔料：紅糖30克、水40克、熟芝麻適量
糖不甩的做法——步驟：
1.糯米粉、澄粉和水混合
2.揉成光滑的糯米團
3.搓成均勻的小丸子，約16克左右，共11個
4.水燒開后，倒入糯米丸子，小丸子浮到水面后再煮2分鐘
5.將糯米丸子盛出
6.糖漿制作：紅糖和水倒入鍋中
7.開中火慢慢將紅糖融化，熬至成糖漿
8.將糖漿淋在糯米丸子上，撒上少許熟芝麻即可
上文為大家介紹的就是糖不甩的做法，你學會了嗎?
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