蘆筍炒肉怎么做好吃?蘆筍又名石刁柏、龍須菜，具有調(diào)節(jié)機體代謝，提高身體免疫力的功效，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱。下面，我們就來看看蘆筍炒肉的做法。

　　蘆筍炒肉的做法

　　材料：蘆筍、豬肉、鹽、味精、調(diào)和油、元貞糖

　　做法：

　　1、蘆筍去老根，洗凈切片;

　　2、肉洗凈切片。

　　3、鍋中放水，放入切成片的蘆筍焯水。

　　4、焯好水得蘆筍撈出放入涼水中。

　　5、鍋中放油，放入肉片煸炒，炒到肉片變色，放入料酒。

蘆筍炒肉的做法 好看好吃又健康

　　6、鍋中放油，放入蔥花炒香。

　　7、倒入焯好水得蘆筍，翻炒一分鐘。

　　8、倒入炒好的肉絲一起翻炒。

　　9、放入適量的鹽，糖，味精，翻炒均勻。

　　10、即可出鍋裝盤。

　　以上就是關(guān)于蘆筍炒肉的做法的介紹，蘆筍有鮮美芳香的風(fēng)味，膳食纖維柔軟可口，能增進(jìn)食欲，幫助消化。