雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白,可樂的作用不僅僅是甜,最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質(zhì)十分鮮嫩,下面教大家可樂雞翅的做法。
可樂雞翅的做法:
主料:雞中翅10只
輔料:可樂適量、姜2片、蒜2瓣、小蔥少許、鹽適量、醬油1大勺、老抽1茶匙、料酒少許
可樂雞翅的做法——步驟:
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.雞中翅洗凈,用牙簽在雞翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤內(nèi),再加入姜、蒜、小蔥。
5.然后加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.用手抓均腌制15分鐘。
7.鍋內(nèi)倒入食用油小火燒熱。
8.再將腌制好的雞翅放入鍋內(nèi)煎至。
9.加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。
10.用小火燜至湯汁變濃時(shí)即可收火。
可樂雞翅的做法是不是很簡(jiǎn)單呢?喜歡吃的小伙伴趕快去試試吧!
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