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冬瓜炒肉絲怎么做 冬瓜的吃法

深圳查查吧 作者：ckinbe 2014-09-27 15:42

　　冬瓜的做法有哪些，怎么做冬瓜炒肉絲，下面是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。

　　冬瓜炒肉絲

　　食材

　　主料

　　冬瓜300g瘦肉100g

　　辣椒20g

　　輔料

　　油適量鹽適量

　　味級(jí)鮮1g啤酒2g

　　香油2g雞精1g姜1g

　　做法

　　1.食材：冬瓜 瘦肉 辣椒 姜 啤酒 植物油 鹽 味級(jí)鮮 雞精 香油

　　2.把冬瓜去皮切粗絲

　　3.辣椒切斜段，姜切末

　　4.把瘦肉切絲，用啤酒鹽 味級(jí)鮮 拌均勻腌制幾分鐘入味

　　5.把冬瓜用開(kāi)水過(guò)一下，

　　6.撈起用涼水過(guò)濾

　　7.熱鍋涼油加姜末辣椒炒出香味

　　8.加肉絲翻炒均勻

　　9.加冬瓜絲鹽翻炒

　　10.嘗味加雞精

　　11.翻炒均勻出鍋

冬瓜炒肉絲

 

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