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雞蛋可以做什么好吃的 家常雞蛋餅的做法

深圳查查吧 作者：zinxei 2014-09-19 16:11

　　雞蛋可以做什么好吃的，以下是家常雞蛋餅的做法，一起來(lái)看看吧。

　　家常雞蛋餅

　　主料

　　面粉200g滾水160g

　　冰鮮奶30g鹽1/4小匙

　　雞蛋4枚

　　做法

　　1. 滾水繞圈沖入面粉中,用筷子打撒成面片,再放入鹽,冰鮮奶糅合成團(tuán),抹上少量色拉油,放入保鮮袋松弛半小時(shí)

　　2. 將面團(tuán)平均分成5份,搟成圓形薄片

　　3. 鍋中放入少量色拉油,將面片煎成兩面金黃,取出備用

　　4. 雞蛋打散,調(diào)入鹽,鍋中放少量色拉油，倒入一部分雞蛋液,將面餅蓋上去,翻面再煎到雞蛋液凝固,用筷子輔助卷起,裝盤切斷，蘸醬開(kāi)吃

雞蛋可以做什么好吃的

 

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