土豆的做法有哪些，怎么做紅燒土豆排骨好吃，現(xiàn)在就來看看它的做法。

　　紅燒土豆排骨

　食材

　　主料

　　排骨　700g

　　土豆　400g

　　輔料

　　蔥　適量

　　姜　適量

　　花椒　適量

　　麻椒　適量

　　大茴　適量

　　豆瓣醬　適量

　　料酒　適量

　　海鮮醬　適量

　　白糖　適量

　　老抽　適量

　　味精　適量

      做法

　　1.排骨洗凈備用。

　　2.蔥和姜洗凈切段和片備用。

　　3.炒鍋放入食用油，下入花椒、麻椒和大茴炸香。

　　4.放入豆瓣醬煸炒出紅油，下入白糖炒化。

　　5.下入蔥段和姜片翻炒。

　　6.下入排骨翻炒，同時加入料酒、老抽翻炒均勻。

　　7.加入海鮮醬。

　　8.加入適量水稍微燜煮，因為用電壓力鍋煮排骨水分流失少，所以，水可以不必加太多。

　　9.土豆兩個去皮洗凈備用。

　　10.為防止煮散土豆，切的時候，盡量切大塊。

　　11.將切好的土豆塊放入鍋內(nèi)。

　　12.選程序排骨，啟動程序煮排骨，大約用時30分鐘，保壓結(jié)束加入味精調(diào)味出鍋即可食用。