黑木耳的做法有哪些，怎么做木耳小炒肉好吃，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。
木耳小炒肉
食材
主料
黑木耳 50g
里脊肉 250g
青椒 2個(gè)
輔料
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
料酒 10ml
白糖 2g
醬油 25ml
水淀粉 適量
雞精 少許
香油 少許
姜 適量
做法
1.木耳提前泡發(fā)洗凈，青椒去籽洗凈。
2.里脊肉切片加入白糖、料酒、生抽、淀粉拌均勻。
3.炒鍋倒油爆香蔥、姜倒入里脊肉。
4.翻炒至肉片變色盛出。
5.再到入洗凈的木耳，青椒翻炒。
6.加少許鹽、糖。
7.再把肉片倒入，淋入水淀粉，香油翻炒均勻關(guān)火。
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