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蠶豆豆腐湯怎么做 蠶豆的做法

深圳查查吧 作者：林佃吵 2014-07-02 16:24

　　蠶豆的做法有哪些，蠶豆豆腐湯如何做，下面就來看看它的做法介紹。

　　蠶豆豆腐湯

　　主料

　　雞蛋1個(gè) 盒裝嫩豆腐1盒

　　蠶豆500g

　　輔料

　　雞精 鹽

　　玉米淀粉適量

　　做法

　　1. 先把蠶豆洗凈，豆腐切成小塊壯，雞蛋打到碗里攪拌開備用

　　2. 鍋內(nèi)熱油，七分熱把蒜末放入爆香，再把蠶豆放入翻炒，炒至蠶豆變微黃，加入一大腕水，隨后把切好的豆腐放入，至水沸騰后，然后把之前攪拌好的雞蛋以畫圈式放入鍋內(nèi)，雞精，用筷子畫圈式攪拌下，大火燒開，放一小碗水淀粉，放鹽，味精，攪拌下。關(guān)火。

蠶豆豆腐湯

 

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