毛豆的做法有哪些?怎么做蝦仁毛豆燴豆腐?下面就來看看它的做法介紹。
蝦仁毛豆燴豆腐
材料
毛豆仁適量，蝦仁，嫩豆腐，蔥蒜，鹽1/4茶匙，胡椒粉1/5茶匙，玉米淀粉1茶匙，水3茶匙
做法
1.將蝦仁、豆腐切成小粒;蔥蒜剁碎;
2.熱鍋加橄欖油適量，倒入蔥蒜碎炒香;
3.中火加入毛豆仁、蝦仁粒翻炒1分鐘，然后加入豆腐粒;
4.加入三大勺高湯(或水)，加鹽、胡椒，晃動鍋使材料混合均勻;
5.小火燉至湯濃稠發(fā)白，最后加入水淀粉勾成的芡汁兜勻即可。
2021-07-20
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