皮皮蝦的做法有哪些?怎么做醬炒皮皮蝦,以下是它的做法介紹,一起來(lái)看看吧。
醬炒皮皮蝦
材料
主料:皮皮蝦
輔料:蔥 干紅辣椒 花椒粒 大蒜 姜片 黃豆醬
做法
1.先將皮皮蝦清洗干凈,用剪刀剪去皮皮蝦身的兩端刺,在將皮皮蝦剪成小段.
2.蔥和辣椒切段,姜和蒜切成片.
3.準(zhǔn)備黃豆醬半小碗.
4.鍋中放油,先加入花椒、干紅辣椒、大蒜和姜片炒香, 再加入皮皮蝦段翻炒,待皮皮蝦段變成紅色后放入準(zhǔn)備好的黃豆醬, 翻炒至皮皮蝦段都均勻沾滿醬色后,出鍋即可.
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