土豆的做法有哪些，怎么做土豆肉餅，下面就來看看它的做法介紹。
土豆肉餅
材料
中型土豆1個，瘦肉100克，面粉50克，蔥、姜、胡椒粉、鹽、味精、植物油
做法
1、土豆去皮、切片，蒸熟，稍涼后裝入保鮮袋碾壓成泥。
2、瘦肉、蔥姜剁成細(xì)末，加入胡椒粉、鹽、味精，攪拌均勻。
3、放入土豆泥、面粉，揉均勻，分成等量的小團。
4、電餅鐺(或平底鍋)內(nèi)刷一層植物油，燒熱后放入小團，壓扁。
5、一面煎黃后，反過來煎另一面，煎至金黃色即可。
2021-07-20
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