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怎么做三杯梭魚 梭魚的做法

深圳查查吧 作者：袁艾 2014-05-14 15:48

　　梭魚怎么做好吃，三杯梭魚如何做，下面就來看看它的詳細做法介紹。

　　三杯梭魚

　　材料

　　梭魚1條(約600克)　　紅辣椒個　　青辣椒個　　生姜1小塊　　大蒜10瓣　　食用油30克　　香油30克　　醬油30克　　料酒30克　　精鹽3克　　白糖3克

　　做法

　　1.梭魚處理干凈，切成厚片;蒜洗凈切片;姜洗凈切絲;辣椒洗凈切成環(huán)狀;

　　2.將梭魚煎至兩面呈金黃色，備用;

　　3.鍋內(nèi)加香油，爆香姜、蒜、辣椒，加入醬油、料酒、糖、鹽和梭魚片，燒開后用小火將醬汁煮成稠狀，加蓋燜1分鐘即可。

三杯梭魚

 

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