海帶紅燒肉怎么做好吃，如何做，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。
海帶紅燒肉
食材明細(xì)
五花肉400克
海帶400克
生姜 兩片
蒜苗 三根
八角 兩顆
海天老抽 適量
胡椒粉 適量
味精 少許
白糖 一小勺
做法
1. 把五花肉切成厚片塊，用水焯后備用。泡發(fā)的海帶切成片。
2. 炒鍋放少許油，倒入一小勺白糖，待看到鍋中的糖冒深褐色泡泡時(shí)倒入五花肉，迅速翻炒。數(shù)分鐘后放入生姜、八角。炒出香味，見肉的油吐出來一些后，倒入適量的老抽，放入開水，水和肉平既可，小火燜二十分鐘左右
3. 二十分鐘后，鍋中的水基本也沒了，倒入海帶炒勻后再加入開水，燜十分鐘。后放入蒜苗、胡椒粉、味精，出鍋。
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