土豆的做法有哪些，土豆雞蛋餅怎么做，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

　　土豆雞蛋餅

　　食材明細(xì)

　　土豆1個(gè)

　　雞蛋2個(gè)

　　面粉3大勺

　　香蔥 適量

　　食鹽 1茶勺

　　孜然粉 1茶勺

　　胡椒粉 1/2茶勺

　　做法

　　1. 材料圖。(土豆、雞蛋、蔥花)

　　2. 取個(gè)較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)

　　3. 調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。

　　4. 磕入雞蛋攪拌均勻。

　　5. 加入3大勺面粉拌勻。

　　6. 最后加入蔥花拌勻。

　　7. 平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。

　　8. 大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動(dòng)鍋，餅會(huì)離開(kāi)鍋底。

　　9. 翻面繼續(xù)煎熟即可。