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茄子的做法大全 長(zhǎng)生茄子怎么做

深圳查查吧 作者：郭姿仗 2014-01-20 17:13

　　茄子如何做，長(zhǎng)生茄子怎么做好吃，下面就來(lái)介紹下茄子的詳細(xì)做法。

　　長(zhǎng)生茄子

　　食材明細(xì)

　　茄子適量

　　花生仁適量

　　蔥姜 適量

　　香菜 適量

　　鹽 適量

　　味極鮮 適量

　　糖 少許

　　香油 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備材料

　　2. 茄子去皮切條備用

　　3. 花生米用開水稍燙，輕松剝?nèi)ゼt衣

　　4. 處理好的花生和蔥蒜末

　　5. 將茄條放入鍋中蒸成6-7分熟

　　6. 熱油鍋將去衣花生仁炒熟，盛出

　　7. 蒸好的茄條放入熱油鍋，焙干水分

　　8. 加入蔥蒜末煸香

　　9. 加味極鮮，少許鹽和糖，翻炒均勻

　　10. 淋香油，盛出放上炒熟的花生仁和少許香菜即可

長(zhǎng)生茄子

 

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