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猴頭菇的做法 紅扒猴頭菇怎么做

深圳查查吧 作者：武兄 2014-01-14 15:22

　　猴頭菇的做法有哪些，怎么做紅扒猴頭菇，現(xiàn)在就來看看它的做法具體介紹。

　　紅扒猴頭菇

　　食材明細(xì)

　　猴頭菇適量

　　西蘭花 適量

　　水淀粉 適量

　　鹽 適量

　　雞精 適量

　　蔥姜碎 適量

　　雞湯 適量

　　做法

　　1. 干猴頭菇用熱水泡軟。

　　2. 撈出擠干水分。

　　3. 再用雞湯泡至1天。

　　4. 撈出和紅燒肉一起燉燜30分鐘后撈出備用。

　　5. 西蘭花焯水備用。

　　6. 鍋中放油，爆香蔥姜碎。

　　7. 放入和紅燒肉一起燉燜的猴頭菇。

　　8. 加入一點(diǎn)雞湯煮開。

　　9. 加入鹽 雞精芶入水淀粉。湯汁粘稠即可。

紅扒猴頭菇

 

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