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怎么做辣炒火腿土豆片 土豆的做法

  辣炒火腿土豆片如何做,怎么做好吃,下面是它的做法詳細(xì)介紹,一起來(lái)學(xué)著做吧。

  辣炒火腿土豆片

  材料

  土豆、火腿、蒜、長(zhǎng)辣椒、白芝麻、豆瓣醬、蔥花、油、蒜片、鹽、雞精、

  做法

  1、土豆切厚片,火腿、蒜切片。長(zhǎng)辣椒切菱形片,豆瓣醬剁細(xì)。

  2、土豆入6成熱油炸至外皮變脆撈出。

  3、待油溫7成熱,下鍋復(fù)炸幾秒撈出,火腿過(guò)幾秒撈出。

  4、鍋留油,下蒜片、長(zhǎng)辣椒炒香。

  5、下豆瓣醬炒香,加少量水,放入炸好的土豆片、火腿片一起翻炒。

  6、加鹽、雞精炒勻,撒白芝麻、蔥花即可。

辣炒火腿土豆片

 

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