最好吃的松仁玉米的做法
“松仁玉米”是一道非常地道的東北菜,畢竟松仁和玉米都是東北的特產(chǎn)。玉米中含有大量的鈣質(zhì),還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養(yǎng)素。這些物質(zhì)有降低膽固醇、防止細(xì)胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。所以松仁玉米是一道非常健康的營養(yǎng)美食,下面把松仁玉米的做法推薦給大家,男士們學(xué)會(huì)了松仁玉米的做法可以在家做給老婆吃哦。
松仁玉米原料準(zhǔn)備
玉米、荷蘭豆、胡蘿卜、松子仁、食鹽、雞精、蔥、植物油
松仁玉米的做法
1、新鮮玉米用刀將玉米粒切下,胡蘿卜切丁,豌豆粒、松仁備用。
2、鍋中水沸后,加少許油和鹽,放入豌豆粒煮七八分鐘,撈出備用,放入玉米粒煮兩三分鐘,撈出備用,蔥切末備用。
3、鍋中油熱后,放入蔥花炒香,胡蘿卜丁翻炒均勻,放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鐘。
4、用中火將炒鍋燒至溫?zé)幔湃胨扇矢沙?,至略變金黃出香味。要經(jīng)?;蝿?dòng)鍋或用鍋鏟翻炒,避免顏色不均勻,將炒好的松仁盛出,平鋪在大盤中晾涼,
5、加鹽和雞精調(diào)味,放入松仁翻炒均勻即可。
好了,已經(jīng)把最地道的松仁玉米的做法完整的教給大家了,喜歡創(chuàng)新的朋友可以在里面加入火腿丁、青椒丁、南方的朋友可以加入廣味臘腸,味道也很不錯(cuò)。
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