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猴頭菇的做法 如何做猴頭菇木耳煮雞

深圳查查吧 作者：蔡示永 2013-12-12 16:38

　　猴頭菇木耳煮雞怎么做好吃，如何做猴頭菇木耳煮雞，下面是猴頭菇的做法介紹，一起來看看吧。

　　猴頭菇木耳煮雞

　　材料

　　光雞800克，猴頭菇(水發(fā)后)250克，木耳(水發(fā)后)100克，雞湯800毫升，金華火腿粒10克，姜(去皮拍碎)20克，白胡椒粒少許，鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量

　　做法

　　1、雞斬件，以鹽、糖、生抽、米酒和花生油拌勻備用;

　　2、爆香拍姜，落雞湯、猴頭菇、火腿粒和白胡椒粒，慢火煮30分鐘至猴頭菇出味;

　　3、然后加入雞件和木耳，中火煮15分鐘至雞熟，最后調(diào)味便成。

猴頭菇木耳煮雞

 

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