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皮蛋瘦肉粥怎么做 如何做皮蛋瘦肉粥

深圳查查吧 作者：侯司復(fù) 2013-11-15 10:56

　　皮蛋瘦肉粥怎么做，如何做好吃，現(xiàn)在就來介紹下它的做法，一起來看看是怎么做的吧。

皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥

　　主料：瘦豬肉60g 皮蛋50g

　　配料：大米適量 小米適量 姜末適量 鹽適量 料酒適量 胡椒粉適量 小蔥末適量

　　做法

　　1.將大米洗干凈倒在開水鍋里，小火煮。

　　2.豬瘦肉切末姜切末備用。

　　3.豬肉和姜末放碗里加胡椒粉。

　　4.加點(diǎn)料酒腌制一會(huì)兒。

　　5.皮蛋用線分割成小塊。

　　6.見到大米開花了加入洗干凈的小米煮5分鐘。

　　7.然后加入豬肉末煮3分鐘。

　　8.最后加入皮蛋塊煮2分鐘。

　　9.撒上小蔥末關(guān)火。

　　10.加適量鹽攪拌均勻即可。

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