排骨的做法有哪些，怎么做油橄角蒸排骨好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。
主料：排骨500g
配料：橄欖油適量，生抽適量，生粉適量，油欖角適量，大蒜適量，胡椒粉適量，白糖適量，鹽適量
做法
1.排骨剁小塊之后用生粉腌制半小時左右。
2.將腌過的排骨轉(zhuǎn)入蒸盤內(nèi)，先將油欖角鋪在上面，再放入蒜頭。
3.淋入適量生抽、少許鹽、白糖、胡椒粉拌勻。
4.鍋里放入蒸架大火燒開，上蒸盤，蓋上鍋蓋大火蒸二十分鐘。
5.熄火后不必馬上打鍋蓋，讓它略燜數(shù)分鐘后再打開，可按個人口味灑上蔥花香菜之類。
2021-07-20
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