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如何做白灼蝦蘸汁 蝦的做法大全

深圳查查吧 作者：lszmke 2013-10-30 17:12

　　白灼蝦蘸汁怎么做好吃，如何做，下面是蝦的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。

　　白灼蝦蘸汁

　　材料

　　基圍蝦，白酒，冰水，海鮮醬油，日本青芥末

　　做法

　　1.基圍蝦洗凈，刮去蝦線，瀝干備用。

　　2.加入適量清水，放入切好的蔥白和姜片，倒入少許白酒，水開后放蝦灼熟，變紅即可。

　　3.出鍋迅速放入冰水中浸泡一會(huì)。，撈起來瀝干水份。

　　4.在小碟內(nèi)倒入海鮮醬油，加入日本青芥末。

白灼蝦蘸汁
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