排骨的做法有哪些?火腿山藥排骨湯如何做，現(xiàn)在就來介紹下它的詳細做法，一起來看看吧。
火腿山藥排骨湯
材料
排骨，火腿，蔥，姜，黨參，紹酒，枸杞子，山藥，鹽，雞精
做法
1、排骨焯水洗掉浮沫,再入已燒開水的燉鍋。
2、鍋中加切2cm見方火腿，大火燒開，再撇去浮沫。
3、入蔥、姜、黨參、紹酒，改小火，蓋蓋燉30分鐘。
4、入枸杞子，再加蓋燉30分鐘。
5、入去皮切滾刀塊的山藥。
6、大火燒開改中火，燉至山藥熟爛，加鹽、雞精調(diào)味即可。
2021-07-20
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