怎么做回鍋肉好吃，如何做回鍋肉，下面就來介紹下它的做法。
回鍋肉
材料
豬腿肉一塊
做法
1。豬腿肉一塊，鍋里加水，蔥段，拍破的姜塊煮到7成熟。放涼切薄片。
2。鍋里加點油，放入切好的肉片，炒到肥肉出油，肉片兩頭有點卷的時候鏟出來
3。下郫縣豆瓣和甜面醬，炒香，到入炒好的肉片，加點糖調(diào)味(不夠咸，再加點鹽)
4。最后把切好的蒜苗下鍋，快速炒到斷生就好了。
2021-07-20
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